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，豌豆豌豆今天小编来为大家解答豌豆糕的糕的糕家常做法这个问题，豌豆糕的家常家常家常做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！做法做法

本文目录

1. 豌豆糕的大全做法有哪些
2. 最正宗豌豆糕的做法豌豆糕怎样做
3. 豌豆糕的做法

豌豆糕的做法有哪些

豌豆1000克，水适量  ，豌豆豌豆糖适量
，糕的糕面粉适量
 ，家常家常糯米粉适量 ，做法做法吉利丁片1片，大全食用油或黄油10克 ，豌豆豌豆小苏打1克，糕的糕

豌豆放入水中煮10分钟
，家常家常水里加入一克小苏打.煮熟捞出  ，做法做法凉水冲洗干净 ！大全一半留着备用，一半打成泥备用 
，分别加入30克左右白糖，搅拌均匀 ，白糖用量根据个人口味！豌豆粒中加入糯米粉和面粉，确保每个豌豆粒都裹上粉 ，糯米粉和面粉比例为3:7，搅拌均匀！

准备一个带孔的不锈钢盆，放入拌好的豌豆粒，压平，上面可以摆放红枣，蜜枣等各种你喜欢的东西，搅拌好的豌豆泥倒入不锈钢碗中
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准备一个带孔的不锈钢盆 ，放入拌好的豌豆粒，压平 ，上面可以摆放红枣，蜜枣等各种你喜欢的东西，搅拌好的豌豆泥倒入不锈钢碗中豌豆糕蒸熟晾凉即可切块食用，超级香 ！豌豆泥直接用勺子就可以吃
，一半糯米粉泥 ，一半面粉泥，也可以分成两个碗！放入蒸锅  ，大火蒸40分钟左右 ！

步骤4我是一半糯米粉泥，一半面粉泥，也可以分成两个碗！放入蒸锅，大火蒸40分钟左右！豌豆泥也分成了两份 ，一份加入100克左右糯米粉，一份加入100克左右面粉 ，搅拌均匀！

最正宗豌豆糕的做法豌豆糕怎样做

豌豆浸泡一晚，捞出冲洗几遍 ，上锅蒸熟，也可以煮熟，煮的话水不要放多了，和平时煮干饭的水量差不多，用破壁机打成泥
 ，放不粘锅炒 ，这个必须要不粘锅
，要不然会糊底到让你怀疑人生 ，炒到水分有些干放入大概五六十克的油 ，再放入些白糖 ，转化糖浆 ，根据自己喜好放糖，继续炒到能成团

2·差不多干的时候加些玉米淀粉，玉米淀粉可以先炒熟备用，不粘锅大的 ，也可以像我这样放中间现炒

3·玉米淀粉炒好后一起搅拌炒匀了

4·模具如果木质新买的，建议用油养一下，这样做不会沾模具好脱模，取一些豌豆糕揉成圆形按压 ，模具左右两边敲一下就脱模了

5·做好直接吃和冷藏口感不一样

豌豆糕的做法

材料

豌豆450g、白砂糖100g
、牛奶200g
 、水200g

做法

1、豌豆用清水冲洗过后加水装盆中浸泡一晚，

2 、泡好的豌豆去掉外皮，

3、将去皮后的豌豆放蒸锅上 ，豌豆底层垫上蒸布
，蒸30分钟左右 。

4 、豌豆蒸好后，倒入破壁机桶中，加入牛奶和水
，启动奶昔功能 ，打成非常细腻的泥，

5、打好的豌豆泥倒入模具中按压平，放冰箱中冷餐3小时左右 
，

6、冷藏好后倒扣脱模即可。

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