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！家常家常

本文目录

1. 黄蔡菜的做法做法怎么做
2. 褐菇炒肉丝家常做法
3. 怎么做好吃，东北野生干蘑菇炖肉的窍门家常做法

黄蔡菜的怎么做

干黄蔡菜炒肉

用料：干黄花菜、猪肉、黄蘑黄蘑辣椒、菇炒菇炒葱、肉的肉蒜 、家常家常生抽

做法 ：

1、做法做法干黄蔡菜用温水泡软，窍门大概需要浸泡20-30分钟，黄蘑黄蘑泡好的菇炒菇炒黄蔡菜沥干水份 ，猪肉切成肉丝 ，肉的肉如果是厨房小白不太会切肉丝，可以将猪肉放进冰箱冷冻片刻，待猪肉稍微变硬后再切，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。

2、热锅入油，撒少许盐，把猪肉煸炒出香味 ，肉丝微微卷曲变色，倒入少许生抽  ，翻炒至上色均匀。

3、蒜片 、辣椒、盐、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀 。

4、不炒久了，2-3分钟即可出锅放葱段，一道味道鲜美、营养丰富的黄蔡菜炒肉就做好了  。

褐菇炒肉丝家常做法

用料

猪肉200克 ，褐菇100克 ，盐，生抽
，淀粉，鸡精

做法

1/3猪肉切成丝
，加1勺盐爆腌5分钟后，用水将盐冲洗掉，挤干水分，加入少许淀粉和食用油抓一下备用。

2/3褐菇切成小段 ，

3/3起油锅煸炒肉丝
，变色后盛出；用余油煸炒褐菇 ，加入少许盐和生抽调味
，倒入肉丝翻炒均匀即可 。

怎么做好吃，东北野生干蘑菇炖肉的家常做法

1
、准备好食材

2、大葱洗净切段备用

3 、蘑菇用清水洗净后，用温水浸泡15分钟左右

4、五花肉改刀后，放锅里焯水后捞出

5 、切成2cm~3cm左右的大块

6
、锅里倒入少许油 ，放入大葱小火翻炒

7 、闻到大葱炒出香味后，添加冰糖 、八角、桂皮一起翻炒

8  、炒至冰糖完全融化时，加入五花肉一起翻炒

9、五花肉炒至上色后 ，加入料酒和酱油翻炒至颜色更深

10
、加入浸泡过后的蘑菇和水，大约煮5分钟左右汤汁变浓稠关火
，菜和汤一起装大碗中

11
、往麦饭石釜中加入少许水，蒸笼放到麦饭石釜中 ，再放上菜

12 、AH煲接通电源
，功能菜单上选择速热 ，时间设定为10分钟，按启动键 ，焖煮10分钟 ，即可出锅 。

关于黄蘑菇炒肉的家常做法 ，黄蘑菇炒肉的家常做法窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。